龙水商贸有限公司(图)-龙大调和油批发市场-长清区龙大调和油

生活中，我们常常用面粉来做面吃，可是，你知道吗？除了做面之外，面粉还有很多你不知道的功效，下面，就让我给大家简单的说一下。

1.清洗羊肉

在清洗羊肉时，羊肉上若沾有绒毛，很不容易洗掉，只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被沾掉。

2.煎鱼

煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。

3.煎蛋

煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，煎出的蛋黄亮美观，长清区龙大调和油，油也不易溅到锅外面。

4.炒洋葱

炒洋葱时，龙大调和油代理商，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，味美可口。

5.咸味变淡

做的汤过咸，可以在干净的布袋中放些面粉，将面粉袋放在汤中煮一会，龙大调和油厂家，汤就会自然变淡了。

评价值：综合性的品价指标， 其值越大， 品质越好。烘烤品质：烘烤品质好的小麦要求面粉吸水率强， 面团有适当的坚韧性、延伸性和弹性发酵强度适中， 揉面切割和烘烤时不贴器械， 烤的面包体积大，龙大调和油批发市场，发展匀称， 外形美观， 颜色好看， 皮无裂缝， 内部孔隙小而均匀， 质地松软有弹性， 味美适口。面包体积：用100g 面粉烤成的面包体积， 以毫升表示。体积越大， 品质越好。9.比容：面包的体积与重量( 克) 之比， 是评价面包加工价值的指标之一， 比容越大， 面包体积也越大。

我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的龙大调和油。

按龙大调和油中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。类型蛋白质含量(%)用途高筋粉10，5-13，5面包中筋粉8，0-10，5面条，点心低筋粉6，5-8，5点心，菜肴