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面粉是生活中常见的粮食，北方人的主食就是面粉。面粉制作的食物种类繁多，营养丰富。那么过期的面粉还能吃吗？过期的面粉有什么用？在日常生活中，很多人喜欢吃面制食品。面制食品由面粉制作而成，营养丰富，味道鲜美。

那么过期的面粉还能吃吗?过期的面粉有什么用?

很多食物如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃好。

替代洗面奶，过敏的皮肤，什么都不能用，拿面粉洗脸很干净，没有化学添加剂，对皮肤一点伤害都没有，调和油厂家，尤其是画过妆的脸，用橄榄擦去红妆，面粉弄湿涂在脸上轻轻洗净很好，晒过一天太阳的脸也没事.替代洗手液，油腻的手，脏手抓一把面粉弄湿然后轻轻洗净，对手上皮肤没有伤害，去油效果很好.擦干手，涂上护手霜就OK，可以用来洗海鲜，龙大调和油厂家，动物内肝等，例如：蠔，猪肚，鸡等

面粉不发酵怎么办既然是真酵母，那么就具有生命。只不过平时我们接触的酵母，是经过压缩和干燥后的制品，酵母菌已经“休眠”了，当制作面包、馒头等发面食品的时候，酵母得到了水分和合适的温度，才会开始生长繁殖，让面团发起来。同样，既然是生命，就会有。如果酵母保存不当或者过了保质期，酵母就会大量，不再具有发酵的能力。使用这样的酵母制作面包，当然就不会有好的效果，不仅浪费了力气和时间，看着辛苦揉好的面团怎么也发不起来，更影响的是自己的心情。

按精度分类一等面粉、二等面粉、标准面粉、普通面粉等。按蛋白质含量分类高筋面粉HighGlutenFlour

高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。

低筋面粉LowGlutenFlour

低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。

高筋面粉简介简称高粉，蛋白质含量约在11.5％以上，它的含水量约有14％，通常适用于制作吐司、面包、春卷皮、油条等食品喔。

澄面粉也就是「小麦淀粉」，为不含蛋白质的面粉，无筋性，黏着性相当高，超市调和油厂家，所以不可单独裹在鸡肉外皮上，长寿花调和油厂家，必须与面煳均匀混和后，才可裹在鸡肉外皮上，下锅油炸。澄面粉的功用是使炸鸡的外观面煳不致松散，且呈较透明的感觉，也常使用在如虾饺、水晶饺等中式点心。