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生活中，我们常常用面粉来做面吃，可是，你知道吗？除了做面之外，面粉还有很多你不知道的功效，下面，福临门调和油市场价格，就让我给大家简单的说一下。

1.清洗羊肉

在清洗羊肉时，羊肉上若沾有绒毛，很不容易洗掉，只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被沾掉。

2.煎鱼

煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，调和油市场价格，鱼肉酥烂。

3.煎蛋

煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，龙大调和油市场价格，煎出的蛋黄亮美观，油也不易溅到锅外面。

4.炒洋葱

炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，味美可口。

5.咸味变淡

做的汤过咸，可以在干净的布袋中放些面粉，将面粉袋放在汤中煮一会，汤就会自然变淡了。

纤维素

小麦粉中的纤维素，来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。不同精度的小麦粉，其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但能促进胃肠蠕动，刺激消化腺分泌消化液，对预防结肠ai等有重要作用，因此纤维素被称为人体第七营养元素。

灰分

灰分是指面包经高温烘烤下的白色粉末状固体。面粉经烧烤后，有机物质挥发，无机物质则剩下来，故灰分是面粉中的无机矿物质含量。

酶

酶是一种特殊的蛋白质，是生物化学不可缺少的催化剂。在面粉中只含有以下几种：

淀粉酶，它对于面包制作有很重要的作用，它能使面粉内的糊精及量的可溶性淀粉水解转化为麦芽糖，麦芽糖继续转化为葡萄糖供给酵母发酵所需要的能量。

蛋白质分解mei，长寿花调和油市场价格，一般在面粉中含量，但可以通过人工制得。

调和油市场价格沉淀值：也叫沉降值。是衡量面筋含量和品质的综合指标， 以毫升表示， 其值越大， 品质越好。一些国家根据沉降值大小将面粉分为强、中、弱三级， 强力粉沉淀值大于45ml， 中力粉为30-- 45ml， 弱力粉小于30ml。面团形成时间：调和油市场价格形成时间短， 表示面筋量少、质差， 反之质优。面团稳定时间：面团稳定时间短， 反映面团形成后面筋不耐搅揉， 面筋网落容易破坏。