企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 山东 泰安 泰安市 |
联系卖家: | 左经理 先生 |
手机号码: | 13405386128 |
公司官网: | www.sdtalssm.com |
公司地址: | 山东省泰安市岱岳经济开发区 |
储存方法编辑1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,超市调和油,微生物的繁殖,超市调和油市场价格,进而减低面粉受污染的机会。5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。7、先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。8、定期清洁减少虫鼠滋生,超市调和油如何挑选,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。
或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。
还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
也可以用密封塑料袋保存面粉。
面粉生虫了怎么办?
如果面粉生虫了,丢掉多可惜呀,这时可以将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,接着再将容器盖子盖上密封起来,务必使它不漏气。三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,再用筛子将面粉筛干净就可以继续保存和食用了。
就一般面粉而言,其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是,如果其中矿物质的含量多,超市调和油厂家,面粉的颜色则稍带灰色,做出的面包颜色自然也就发乌发暗。数十年前,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要漂白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。目前上还有一种面粉很常见——自发面粉(Self-rising Flour),所谓自发面粉,是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉,然后再包装出售。
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