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金龙鱼玉米油是一款富含植物甾醇的食用油，由玉米胚芽精炼而成，植物甾醇含量更纯正更营养，且还富含亚油酸和维生素E等多种对人体有益成分，长期食用对人体营养更均衡，更易于身体健康。植物甾醇被***范围内的学者、誉为“生命的钥匙”，但是它却无法通过人体自身合成，只能通过膳食获取。下面小编就给大家详细介绍下：其实，玉米油和玉米胚芽油是一种油，只是叫法不同而已，是从玉米胚芽中压榨加工而来的，色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品，且油烟少、无油腻，有很高的营养价值，因而深受欢迎。而玉米油是含量比较高的食用油，可通过日常膳食进行补充，达到控制胆固醇平衡状态。

食用油是中国厨房的。中国八大菜系，煎炒烹炸，各色风味，都有赖于食用油催发香气、改善色泽、增加营养。在中国数千年的饮食文化发展过程中，流淌过牛油、猪油的丰润，飘荡过花生油、芝麻油的浓香，如今，人们则更为青睐玉米油、橄榄油、稻米油等食用油的绿色天然、营养丰富。将上述卷好的，竖放，再次擀开成长条，自上而下卷依次起来，全程操作都要用保鲜膜盖好，醒发十分钟11。特别是玉米油，气味清香、口味清淡、绿色天然、取材朴质，进入市场仅仅二十年，便已经成为中国厨房中不可或缺的食用油品类。

无论是哪种植物油，天天吃一种也会造成营养摄入的“单调”，所以我们可以替换着来。玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低胆固醇，对防治“三高”有一定的辅助作用。用法：因其富含多酚类物质，用于一般炒菜还是可以，不建议用于高温煎炸。玉米油不耐高温，适合快速烹饪。烹饪出来的食材色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道，重要的是也不会流失其中的营养成分哦。

?吃玉米油都有哪些好处？

      玉米油如今受到越来越多消费者青睐，这其中的一重要原因就是因为玉米油有益心血关健康。称，玉米油富含多种营养元素，其中不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇对健康尤为有益，被称为三重营养组合。

      指出，玉米油富含人体必需的不饱和脂肪酸，含量达80％以上，主要为亚和油酸，其中亚油酸平均含量达50。亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降雪压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血关系统的机能，预防和改善动脉应化，减少心脏病发生作用，天然维生素E是一种天然的康氧化剂。但是如果你正常吃三餐，而在非三餐时间把玉米当成零食来吃，就相当于摄取了多余的200大卡热量，如果经常当成零食吃，是会胖的。维生素E具有软化血管、清除体内的自由基、延缓衰老，对心脑血管疾病具有明显的预防作用。

      1.降低胆固醇，防治老年性疾病及糖尿并：玉米油中亚油酸含暑高达60%以上，易被人体所吸收。经常食用，可以降低人体血青中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉应化和血拴形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿并具有积极防治作用。

      2.美容扛衰：玉米油含有多种维生素，特别是维生素E含量丰富，作为一种天然氧化剂，维生寨E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定的作用，因而被誉为美容食用油。

      3.降低雪脂，防治心脑血管疾病：玉米胚芽有中不饱和脂肪酸含量达到84%，还有55%的亚油酸，不合胆固醇，口味清淡，用它做出来的菜清爽可口，不易让人产生油腻感，长期使用对于降低雪脂、减少动脉粥样硬化、抵御冠心冰和心血关疾病的发生有良好的效果。在使用后拧紧盖子，和空气接触容易产生氧化，放到阴凉的地方保存，不可直接在太阳下暴晒。