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长寿花金胚玉米油口味清淡、气味清香、营养丰富，更为迎合当下的饮食理念和消费品味。　玉米油由玉米胚芽凝练而成。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。胚芽的好坏直接影响着油品质量。为打造金胚品质，长寿花从胚芽产区选定、玉米植株的品质，再到玉米胚芽的筛选，都制定了严格的甄选标准。的智能胚芽净选技术，精选油润饱满、籽粒均匀的金胚胚芽，经历大大小小十几道工序，只为精选出能够凝练出金胚品质的玉米胚芽。

什么是浸出油

浸出油是指用浸出法制油工艺制成的植物油。浸出油多半是无色、无味的，可以保留原料中的特殊营养成分，如米糠油中的谷维素。

浸出法制油就是将含有油脂的油料料坯进行浸泡或淋洗，使料坯中的油脂被萃取溶解在溶剂中，经过滤得到含有溶剂和油脂的混合油。偌大的车间，自瑞典、意大利等发达国家引进的***玉米油生产线有条不紊的运转，只有几名工人在生产线上监控。加热混合油，使溶剂挥发并与油脂分离得到毛油，毛油经水化、碱炼、脱色等精炼工序处理，成为符合***的食用油脂。挥发出来的溶剂气体，经过冷却回收，循环使用。

浸出法制油的优点是粕饼中含残油少，粕中残油可控制在1％以下，出油率高，劳动强度小，而且粕的质量高，加工成本低，经济效益高。通过压榨生产线，精心挑选的金胚胚芽华丽变身，凝结成滴滴毛油汇入精炼工序。这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，***规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。

浸出法适用于绝大多数油料制油，尤其是那些营养价值高但是出油率低的油脂原料，由于浸出法现代工艺的***性，因此被广泛运用于制油工艺，世界上约90%的油脂是采用浸出法制作的。

玉米油也能做出酥到掉渣的白玉酥

步骤：1.水所有材料混合 　　　

2.揉好的面团拉开是溥而有韧性的 　　　

3.所有油酥材料混合成无干粉状态 　　　

4.将水同油酥各等分成十份，盖保鲜膜醒发１５分钟 　　　

5.取一个水擀成中间厚，四周薄的面片，放入一个油酥面团 　　　

6.包好，捏紧收口 　　　

7.依次包好，收口朝下放，用保鲜膜盖着，醒发十分钟

8.取上一步的面团，擀成椭圆形，自上而下卷起来 　　

9.依次卷好，用保鲜膜盖好，醒发十分钟

10.将上述卷好的，竖放，再次擀开成长条，自上而下卷依次起来，全程操作都要用保鲜膜盖好，醒发十分钟

11.将卷过两次的面团，两头向中间捏一下，按扁，擀成中间厚，四周薄的圆片，放入事先准备好的馅料

12.依次包好，收口朝下，稍微按压一下，喜欢装饰，可以用牙签沾少量红色素在表面点几个红点或用一个小瓶盖沾少量红色素按一个圆形

13.烤箱预热，190度，25分钟

小贴士：

1、馅料完全可以选择自己喜欢的，甜的，咸的，肉的，素的都可以，这只是一个方法，要学会灵活运用

2、有关上色，请加盖锡纸解决这个问题，一张锡纸还上色，那你下次就两张锡纸，再要么就是你的锡纸质量太差，换个吧

3、总破皮，是你操作中水份流失还有很多细节问题