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经营模式: | 经销批发 |
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公司地址: | 山东省泰安市岱岳经济开发区 |
发布时间:2021-11-27 01:25:00 作者:龙水商贸
滴滴精炼,滴滴精华。大米粮油批发商不断自主,以高标准、酿造每一滴大米粮油批发商,为广大消费者奉献健康绿色金胚品质。物资丰盛、收入提高,越来越多的人开始关注生活品味的提升。有人追求口味新奇、营养均衡,有人青睐食材鲜美、口感天然,有人信赖老辈传承下来的精湛烹饪技艺,有人则更为关注新时代的创意料理技术。所谓珍馐百味油为先,无论时代如何变迁,技艺如何革新,都无法改变食用油在中国厨房的***地位。豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。
玉米油使用注意事项
⒈不加热至冒烟,因开始发烟即开始劣化。
⒉勿重复使用,一冷一热容易变质。
⒊油炸次数不超过3次,并使用较耐高温的油。
⒋不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使zangqi病变。
⒌使用后应拧紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。
⒍避免放置于阳光直射或炉边过热处,容易变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透,致使劣化。
⒎使用过的油千万不要再倒入未使用油品中,因为用过的油经氧化后分子会聚合变大,油呈黏稠状,容易劣化变质。
选购储存
◎挑选玉米油时要看说明书上是否标注源自优选玉米胚芽,选用非***原料。玉米油应采用现代工艺压榨而成,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达50%以上,自然纯净无胆固醇,还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。
◎玉米油在保存上没有什么特殊要求,放在避光处,一般保存一年半到两年没问题。
玉米油的好处
随着玉米油的普及以及推广,玉米油是我们对心脑0血管病患者起到保健作用。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉的硬化、糖0尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗0效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。7亚麻籽油亚麻酸含量达50%以上,易氧化变质,建议购买小瓶装。
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗0氧化作用。
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉粥样硬化等疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗0氧化作用,可防治干0眼病、夜盲症、皮炎、支气管0扩张等多种功能,并具有一定的抵抗病菌作用。由于玉米油的上述特点,且还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而深受人们欢迎。业内分析指出:西王玉米胚芽油自面世以来,一直专注于心脑血管健康,始终以健康、营养的美好形象,与广大消费者相伴,甚至成为他们选择的健康食用油。
在欧美国家,玉米油被作为一种常见食用油而广泛食用,享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。
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