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多年发展过程中，长寿花自始至终视质量为生命线。“金胚12道”等***生产工艺是其保证品质不辍的重要秘诀之一。为实现***品质监管，长寿花精选生产原料，在辽宁、内蒙、浙江等地投建高标准绿色产业加工基地，吸纳油料资源，配合技术精密筛选、一级物理压榨、适度精炼，多道工艺大限度保留玉米胚芽中的营养成分和生物活性物质；对于预榨浸出工艺的玉米胚，其入浸料胚水分要求控制在4％～6％左右为宜。从原辅料的进场验收，到实施各岗位操作工自检、负责人巡检、品控部抽查，多层次、多领域质量监管全程保障玉米油品质，成功实现了国内玉米油料资源的大规模自主精益管理，每年为市场输送大量玉米油产品，成为当之无愧的玉米油品牌

有些油要凉拌才好吃

黄油、猪油、大豆油、花生油、橄榄油……各种油类琳琅满目，该怎么选才能吃的健康？

1

花生油

营养均衡、富含维生素E，价格适中，更耐高温。

用法：适合日常炒菜，油烧到7至8分热即可，避免冒烟；不适合用于爆炒或油炸。

2

菜籽油

脂肪酸的组成比例接近人体需求，吸收率较高。

用法：耐热性好，适合日常炒菜。锅中倒油后多烧一会儿，可让部分芥酸挥发掉。

3

葵花籽油

葵花籽油富含亚油酸，但研并不能降低疾病的风险。

用法：因其富含多酚类物质，用于一般炒菜还是可以，不建议用于高温煎炸。

4

玉米油

不饱和脂肪酸含量达到87%，富含维生素A、D、E，亚油酸。

用法：较不耐热，适合用于轻炒、炖煮或制作成沙拉酱、色拉油。

6

大豆油

亚油酸占优势，含有少量亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。

用法：不耐热，用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。

7

亚麻籽油

亚麻酸含量达50%以上，易氧化变质，建议购买小瓶装。

用法：不耐高温，可适当用亚麻籽油做凉拌油，来平衡油脂摄入比例。

玉米油也能做出酥到掉渣的白玉酥

步骤：1.水所有材料混合 　　　

2.揉好的面团拉开是溥而有韧性的 　　　

3.所有油酥材料混合成无干粉状态 　　　

4.将水同油酥各等分成十份，盖保鲜膜醒发１５分钟 　　　

5.取一个水擀成中间厚，四周薄的面片，放入一个油酥面团 　　　

6.包好，捏紧收口 　　　

7.依次包好，收口朝下放，用保鲜膜盖着，醒发十分钟

8.取上一步的面团，擀成椭圆形，自上而下卷起来 　　

9.依次卷好，用保鲜膜盖好，醒发十分钟

10.将上述卷好的，竖放，再次擀开成长条，自上而下卷依次起来，全程操作都要用保鲜膜盖好，醒发十分钟

11.将卷过两次的面团，两头向中间捏一下，按扁，擀成中间厚，四周薄的圆片，放入事先准备好的馅料

12.依次包好，收口朝下，稍微按压一下，喜欢装饰，可以用牙签沾少量红色素在表面点几个红点或用一个小瓶盖沾少量红色素按一个圆形

13.烤箱预热，190度，25分钟

小贴士：

1、馅料完全可以选择自己喜欢的，甜的，咸的，肉的，素的都可以，这只是一个方法，要学会灵活运用

2、有关上色，请加盖锡纸解决这个问题，一张锡纸还上色，那你下次就两张锡纸，再要么就是你的锡纸质量太差，换个吧

3、总破皮，是你操作中水份流失还有很多细节问题