新泰龙大花生油代理择优推荐「龙水商贸」

花生油选购方法

1.“冻”：冷藏花生油。这是鉴别花生油简单、明显的一种方法，尤其是冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的 “花生油”只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。

2.“炒”：在炒菜时亲身试用。纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为花生油。加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。

如何辨别花生油的优劣

很多地方都有一些卖家在买散装油，称是自己榨的纯新泰龙大花生油代理，那购买花生油时应注意什么呢？请购买正规厂商生产的品牌食用油，尽量不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含霉菌，很难鉴别。这个时候可以用以下几种方法鉴别花生油优劣：

1.观色法：

买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深黄色：掺假的花生油密度小，油质薄，呈浅黄色。

2.燃烧法：将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，燃后，如纸筒上的火焰不冒烟。没有小水点滴落地面，纸筒上不呈现水泡，则为花生油。如果情况相反，就是掺假花生油。

新泰龙大花生油代理常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。 一般来说，桶装的食用油保质期为18个月，要在常温下、避光保存。

如果是散装的，食用油的保质期通常为4--9个月。如果是开瓶了的食用油，要尽快吃完，注意保存哦!辨别食用油过期的有效方法是食用油带有哈喇味，加热时尤其明显，而且加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易。

为什么花生油会发生起沫这种现象

新泰龙大花生油代理是我们平常做菜时常用油之一，花生油做出来的菜呈现金黄色，按起来非常有食欲。但是经常下厨房的人会发现，花生油会出现起沫的现象，下面我们就探究一下花生油起沫的原因。

花生油起沫的原因

造成花生油起沫的原因有三方面。其一，是因为花生油在压榨时没有做好精炼，导致花生油中含有杂质。其二，是花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。其三，是炒菜过程中水分没有完全挥发，造成了油起沫。这也不是没有办法进行去除，很多炒菜有经验的朋友提供了很多行之有效的方法。

在倒油进锅之后在还没有冒烟之前放入几根葱，可以去除油沫。比如高温可以去除油沫，有条件的话，可以把有都倒进锅里过一遍，等下一次使用的时候就不会起沫了。比如有少量气泡时，可以放入姜片，但若是泡沫太多效果也不会太明显。如果您能确定油是纯净的，可以将油放入容器沉淀，这样会方便很多。

新泰龙大花生油代理的营养价值也是非常高的，这也是它受到那么多人的喜爱的原因之一。为了更健康的食用花生油，起沫这个问题值得被重视。