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关于茶叶的冷知识你知道哪些？

生活中很多人都会有喝茶的习惯，而现实的问题是喝茶的人多，懂茶的人很少。很多人虽然每天都在喝茶，但是对于茶叶的文化确是一窍不通，下面我们就来看一下茶叶的冷知识有哪些吧。

安吉白茶是绿茶行列，大红袍并非红茶。

这些颠覆你认知的茶叶冷知识，很多老茶客都不知道！

按名字给茶叶归类是一种错误的行为，往往人们会因此将它们归类错误，茶叶的归类标准是根据制作工艺来进行辨别的。

我们说的大红袍其实是乌龙茶，而被人们称为的安吉白茶实际上是绿茶。

作为一种半发酵类的茶，乌龙茶的种类有很多，我们熟悉的铁观音也是乌龙茶。而安吉白茶按照其工艺来讲是属于绿茶类的。至于为什么被叫做安吉白茶，原因是这款茶产自浙江安吉，茶树的的嫩叶是全白色的，所以被称为安吉白茶。

茶叶的头泡泡沫其实没有危害。

很多人喝茶前都会有洗茶的习惯，因为冲出来的泡沫看着就不怎么放心。有的茶友认为这些茶沫是农产品的残留物。

其实这层茶沫是茶叶中的差皂素，对人体没有危害。

抹茶并非是碎末状的绿茶

我们了解到的抹茶食品以日本居多，但实际上抹茶起源于中国，并且在隋唐时代就已经产生了。虽然抹茶是绿色的，但抹茶并非是由绿茶制作而成的。其原理是用遮阳茶的碾茶经过研磨机磨出的细粉。

 红茶冷置后出现浑浊，并非是坏事？

很多朋友喝红茶的时候发现茶汤沉淀后会出现浑浊，心中可能会有抵触情绪。但实际上，红茶出现浑浊的现象是红茶内的物质结合的络合物，这种情况是正常的“冷后浑”，恰恰还是个好现象。

洞庭碧螺春并非产自于洞庭湖。

洞庭碧螺春与洞庭湖并无关系，它的实际产地为江苏的洞庭山。洞庭碧螺春属于绿茶，有着千载的历史，清朝还曾作为皇上的贡茶出现。

紫砂壶并非适应所有的茶类。

紫砂壶能保持茶汤的色香味，又不会夺走茶香，因而受到了很多业界茶友的喜欢和追捧。很多紫砂壶更是被炒到了天价。但并非所有的茶都可以用紫砂壶来冲泡，像绿茶白茶都不适合用紫砂壶。

刻意留汤养壶不对。

生活中很多朋友会把茶汤留在壶中储存茶气，但这样是不合适的。像隔夜的茶汤本身含有陈味，一旦渗入茶壁中，不仅起不到养壶的作用，还会破坏茶器，得不偿失。

为什么中秋过后要多喝茶？

      养生这个词在人们的生活中真的是随处可见，不论是任何地方，任何季节，养生都随时准备着，而且秋季也是一个养生的好时节，俗话说，夏天过后无病三分虚，春夏养阳，秋冬养阴，秋季是恢复和调节人体各个部位机能的醉佳时机。

      合理的养秋就是要通过调养，来恢复人在夏季所消耗的元气，以准备进入身体的存储期，其实喝茶可以预防和缓解秋燥，为什么这么说呢，这其实都是都根据的，秋燥的低一个信号就是早上起来的时候，嗓子会开始疼了，严重的还会伴有鼻烟，感冒等情况，而茶水补水润早的功效，要比简单的白开水好的多，并且茶水中的有益成分对于秋燥的各种不适，都有着很好的缓解作用。人们通过合理分布茶树种植密度、良好的排水途径、定期的除草与施肥等方式，让土壤保持充足的肥力与活性。

      秋季也是女生们开始为皮肤进行补水的时期，但是不能只是依靠拍水，也要注意对身体进行体内补水，而且喝茶还可以起到一个润非的作用，当然了，喝茶其实也不是那么简单的事情，这其中的讲究可多着呢，不同的季节，所喝的茶水也是不同的。

      有句话说的好，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，一句话便将一年四季适合的饮用的茶，做了一个介绍，但是事情没有决对的，伴随着天气的变化，以及个体的差异性，适合每个人饮用的茶也就有所不同了，想要知道哪里不同，记得关注小编，咱们下次再说。

普洱茶有什么样的功效？

   “茶是大自然赐予人类天然的中药配方”，中医认为茶同时具有清热、消暑、、消食、去肥腻、利水、、祛痰、解表、生津、益力气、等功效，普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、等沉降功效，所以普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。可是很多人对绿茶还是一知半解的状态，今天泰山女儿茶就带大家更加了解绿茶的营养价值。

   从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用，其生长环境在云南，云南山高且多，地气厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

   普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受，***熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用，普洱茶树品种稀少，制作工艺***，当然也与其他茶不同，它越陈越好，并且养颜功效出奇。另外，茶叶中的鞣酸会络合食物中的钙和铁，导致身体不能正常吸收钙和铁，对于生长发育期的青少年来说，这是很严重的伤害。

   这时有许多人会问这普洱茶越陈越香，怎么能养颜呢？其实普洱茶在陈置的时间越久，促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质，同时，普洱茶在存放过程中有微生物参与，使普洱茶的美容功效得到升华，普洱茶生津止渴，消暑，，。

　　普洱茶还有一个很大的功效，就是可以含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，让肌肤红润有光泽，普洱茶采用大叶茶制造，内含儿茶素和丰富的茶多酚，可帮助肌肤抵，永葆青春。