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发布时间:2021-10-07 09:09:00 作者:龙水商贸
压榨花生油是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然活性营养不受破坏。压榨一级花生油,只榨取一道花生原汁,天然营养,富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素,不含胆固醇。色泽呈淡黄红色,香味浓郁,口感纯正。压榨花生油在12℃以下会出现凝固或半凝固现象,这是纯正花生油的特性。
花生油选购方法
1.“看”:看油品颜色。花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。但是现在花生油的造假技术越来越高,有一些不法商贩不但会用其他价格较低的食用油代替花生油,有的甚至在食用油里添加一些化学物质,令劣质油看起来有花生油的“美丽外表”,却没有纯正花生油的“美味口感”。
2.“闻”:闻油品气味。花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足,有异味的为劣质油;也可以滴一到两滴花生油到手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味,掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味;再次揉搓,纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味,而掺假花生油香味越来越淡,且在这过程中可能会产生异味。
花生油有哪些功效以及食用方法
大米粮油出售淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上,另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
一、花生油功效
大米粮油出售可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E等对人体有益的物质。
二、花生油食用方法:
1.花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物;
2.大米粮油出售热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖;
3.植物油可防止粥沫:煮稀饭时,往锅里滴几滴花生油,并改用文火,稀饭就不会有沫子外溢了;
4.用花生油炒菜,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的霉菌。
纯花生油为什么没有人要?
那么为什么纯花生油为什么没有人要?
一、价格稍微有点贵。花生油在植物油中营养和健康程度应该算是***的,但是价格相对于普通大众来说还是稍微有点贵。当然花生油贵是有它的道理的,毕竟成本在那里。但是广大消费者宁愿选择价格稍便宜一点的玉米油,玉米油虽然不及花生油好,但是也算植物油中比较便宜的,价格比较低,所以买花生油的人少。
二、消费群体比较少。虽然花生油是好,很多人也知道,但是花生油炒菜有股味道,像我们经常吃已经习惯的人来说,倒还好。但是对于一些吃不习惯花生油的人来说,尤其是纯正花生油的气味比较浓郁,所以很多人是接受不了的。这也是造成花生油不被很多消费者接受的原因之一。
纯花生油为什么没有人要?
三、市场信任问题。目前市场上,对于食用油的问题屡见不鲜。说实话现在市面上卖的那些所谓的纯正花生油,对于我这个老手来说,是糊弄不过去的。真正吃过纯正花生油的人是有分辨能力的,大多数都是经过调和的,已经没有花生油那种香味。而这些的纯花生油也必定会冲击真正纯花生油的市场,混淆人们的分辨,让大家对市场上的花生油失去信任。另一方面市场上的花生油价格也不便宜,和农民自己榨的花生油价格有一拼,这更让消费者不知道选哪个了,因此大家就宁愿吃别的食用油了。
我觉得现在要想吃到真正的花生油、菜籽油、茶籽油这些纯天0然的植物有,也只有在农村地区才能吃到。在城市里面卖的那些打着纯正标志的油,其实都是经过调和的,消费者也不傻,怎么能没有分辨能力。而这样现象,给真正的生产纯食用油的农民带来很大困扰,所以很难卖出去。
其实我们吃油的目的是为了我们的身体健康,所以不管是什么样的食用油,只要是比较健康的,符合自己的口味的,对于补充我们身体的营养元素有一定的好处,这才是大家在挑选食用油的时候应该注意的一些内容,当然安全也是大家要考虑的。
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