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价值《本草纲目》说，有机小米厂家“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。施肥基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以7。有机小米厂家又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。小米【性昧】 甘咸、凉（陈粟米：苦寒）。【归经】⑴专入，兼入脾、胃（《本草求真》）。⑵入手足太阴、少阴经（《本草撮要》）

小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。功用⑴健脾和胃、补益虚损、和中益、除热。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。⑵小米内含有多种对性有益的功能因子、优生。

小米中所含的维生素B2，能防止男性皮肤出现渗液、、脱屑等现象小米；防止女性会阴、皮炎和白带过多。期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

小米营养十分丰富，宝宝吃小米，可以补充营养，强身健体。宝宝的肠胃发育未全，吃小米的做法就是将小米做成小米粥食用。

小米粥

原料：适量小米，大米，清水。

做法：

1、将大米和小米混合起来，洗干净。

2、往锅里加入适量清水，烧开，放入两种米。

3、煮开后，转成小火慢慢熬，直到小米粥烂稠状即可。

功效：小米粥口味清淡，适合宝宝吃，而且易于宝宝食用，还有助于宝宝消化。宝宝吃小米粥，可以补充营养，强身健体，促进骨骼和牙齿的健康发育。

施肥

基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以7.5～11.2万公斤/hm2为宜，中产田为2.2～6.0万公斤/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果好。基肥以秋施或早春施入较好。

种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10%左右，但用量不宜过多。以硫酸铵作种肥时，用量以37.5公斤/ hm2为宜，尿素11.3～15公斤/hm2为宜。