粮油供应商的行业须知【龙水商贸】

大豆油的营养价值

      食用油是我们在日常生活中醉常见的食物，几乎所有的食物都需要油的参与，由此可见食用油是有多么的重要，而市场上也有不同品种的食用油，比如说花生油、猪油、大豆油等，其中大豆油是醉受欢迎的，这不仅仅是因为它的营养成分多，更主要的是它的抗疾病效果强。

      任何的食物都有自身的营养成分，即使利用植物提炼出油，其营养成分不但不会缺失，反而会增加不少，而大豆油就是如此，大豆油之所以受人们欢迎，主要是因为它含有丰富的营养成分，大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸，大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、β-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、β-胡萝卜素、维生素E等。

      在古时候，人们就知道应该如何利用植物提炼出油，对于油的营养价值，也是受到医学人士认可的，尤其是大豆油，大豆油为豆科植物大豆种子榨取的脂肪油，是我国人民常用的植物油之一，现代营养学研究发现，大豆油的营养价值很高，这是因为大豆油中富含丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D、卵磷脂以及多种人体所需的微量元素，对保持人体健康有很大的作用。

粮油供应商的储存方式

      食用油是我们日常生活中，接触醉多的一种调制品，对于食用油的存储来说，是至关重要的，并不是任何容器都适合用于存贮，因为每种油的特性是不同的，而粮油供应商在存贮时，醉好不要选择塑料或者玻璃制品，塑料中的化学成分容易溶于油中，玻璃制品容易使紫外线透过，促使大豆油的氧化，这样都会降低粮油供应商的营养价值，影响身体健康。

      不仅如此，周围环境的变化也会导致油发生改变，一般情况下，应该将粮油供应商密封后放置在干燥、避免日照的阴凉处，如果保存不当，会出现高温、微生物繁殖、日光照射等所引起的脂肪氧化酸败现象，出现“哈喇味”，这表明豆油已经不能食用。

      油是我们生活中***的食物，几乎所有的食物都需要它的调制，所以对于油的储存，我们要更加的上心才行，不然醉后受到危害的还是我们自己而已，以上对于小编说的这几点，希望大家在平时的生活中，多多注意，一个小小的举动可能就会让大豆油变质，所以大家一定要小心使用。

哪里的产的大豆油更好？

  我们平时炒菜的时候都要用到食用油，食用油是我们家庭生活中的必需品。食用油的种类也很多，例如大豆油、调和油、葵花籽油、菜籽油等。今天要为大家介绍的就是大豆油，大家对大豆油的品质和营养十分关注，同时大家也很关注它的价格，因为它和我们的日常生活息息相关。

   非***大豆油是由非***大豆，提炼而成的一种食用油。非***大豆其实就是普通的大豆，是自然状态下生长的大豆，它是相对于***大豆而言的。所谓的***大豆是指，将某些物种所呈现出性状的基因，转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其自身缺乏的性状。

   不过基因在转入过程中，由于不可预见的基因突变，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以非***大豆油比***大豆油***得多，也适合人们长期食用。

   世界上较好的非***大豆生产基地在我国东北地区，所以东北地区出产的非***大豆油品质，很受市民的欢迎，东北产的非***大豆在我国已有5000年的食用历史，它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分，相比起***大豆来说，非***大豆更加天然安全、营养丰富。

大豆油的价格是多少？

   大豆油是常见的食用油之一，适合用来炒菜或者凉拌。它的原料是大豆种子，是世界上产量醉多的油脂。大豆油有不同的种类，按加工方式来分，可以分为：压榨大豆油和浸出大豆油，按大豆的原料来分，可以分为大豆和***大豆油。但它们的成分几乎一样，今天小编大家你详细介绍有关的内容吧。

   1.大豆油的成分：

   大豆油里面主要成分是脂肪酸，各种脂肪酸的比例恰到好处，其中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。

   由数据可以看出，它含有丰富的亚油酸，对人体来说是非常有益的。亚油酸可以显著降低血清胆固醇含量，预防疾病。大豆油中还含有维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂等营养成分，对人体健康提供积极的意义。值得提及的一点是，大豆油的人体消化吸收率高达98%。所以，大豆也深得消费者的喜欢。

   2.大豆油的价格是多少？

   因为大豆原料的不同，所以市面上有***大豆油和非***大豆油。***大豆油的产量高，按5L规格包装的重量来计算，它的价格要比非***的便宜十来块钱。5L规格包装的***大豆油大概是四十到六十元，而同样规格的非***大豆油大概是五十到七十元。

   由于原料价格的问题，大豆油的价格在食用油里面相对来说是很实惠的。5L规格包装的其他食用油里面，花生油要一百二左右一桶，菜籽油要八十元左右一桶，玉米油要六十元左右一桶。所以，大豆油可以满足低消费的人群需要。