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鲁花玉米油怎么样？

  在大型超市里总是可以看到各种品牌的玉米油，一时间你也不知要购买哪种玉米油。到底哪个牌子的玉米油会好些呢？就从口感上讲鲁花玉米油是不错的选择。

   鲁花玉米油又叫粟米油，是一种***的食用植物油，玉米油中的脂肪酸特点是，不饱和脂肪酸含量高达80%-85%，有其中亚油酸占55％，油酸占30％，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、胡萝卜素等营养成分，玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

   鲁花玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，油烟点高，特别适合快速烹炒和煎炸食品，含玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈规则性排列，不含叶绿素，因而比较稳定，深度煎炸时也具有相当的稳定性，比其他油有较长的保质期，油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。

   用玉米油调拌凉菜香味宜人，烹调中油烟少、无油腻，玉米油的凝固点为-10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的作用，所有很多家庭除了吃花生油外，还可以买些玉米油混着吃。

玉米油的营养价值

   玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油。玉米油富含不饱和脂肪酸，主要成分是亚油酸和油酸，亚油酸是人体所必须的脂肪酸，能显著降低人体内的胆固醇，具有防止血管硬化和预防的功效

   食用玉米油可以调节新陈代谢、维持血压平衡，、、、、等人长期食用玉米油对身体是有益的。所以，玉米油是一种更适合老年人食用的一种保健油。

   除此之外，玉米油含有丰富的维生素E，能够抑制皮肤衰老、防止色素沉着。此外维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防疾病等作用。

   而且玉米油中还富含维生素A、D、E，儿童吃了能更好地帮助营养吸收与消化。在寒冷的冬天，要让孩子有更强的御寒能力，抵抗各种疾病的侵扰，需要同时补充维生素B2和维生素E，而食用玉米油就有这样的作用。

   另外，我国是玉米种植大国，所以玉米油的原料主要来自本国，所以不存在或含有***成分，相对***的大豆油而言更为健康和安全。

玉米油怎么样？有哪些营养价值？

   玉米油是我们常见的食用油之一，口味清淡，可以用来炒菜或者是凉拌菜。但相对于花生油来说，玉米油的使用频率少了点。那么食用玉米油好吗？

   从营养均衡的角度来说，我们可以在多种植物油之间换着来吃，为人体补充各种不同的营养素，这样更有利于健康。

   玉米油中富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。

   玉米油中的亚油酸可以降低人体胆固醇、、软化血管、增加人体肌肉和心脏、系统的机能，预防和改善，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体病症的发作和皮炎的发生。