泰安长寿花玉米油出售厂家报价

作用中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，***称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。

中国保健协会副会长栾成章在举行的“玉米油***鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。简单来说一粒玉米既可以加工成淀粉，也可以榨油，一粒玉米两个作用，所以价格也不会太高。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降xueya、软化血管、增加人体肌肉和心脏、系统的机能，预防和改善动脉yinghua，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列xian病症的发作和皮炎的发生。

有些油要凉拌才好吃

黄油、猪油、大豆油、花生油、橄榄油……各种油类琳琅满目，该怎么选才能吃的健康？

1

花生油

营养均衡、富含维生素E，价格适中，更耐高温。

用法：适合日常炒菜，油烧到7至8分热即可，避免冒烟；不适合用于爆炒或油炸。

2

菜籽油

脂肪酸的组成比例接近人体需求，吸收率较高。

用法：耐热性好，适合日常炒菜。锅中倒油后多烧一会儿，可让部分芥酸挥发掉。

3

葵花籽油

葵花籽油富含亚油酸，但研并不能降低疾病的风险。

用法：因其富含多酚类物质，用于一般炒菜还是可以，不建议用于高温煎炸。

4

玉米油

不饱和脂肪酸含量达到87%，富含维生素A、D、E，亚油酸。

用法：较不耐热，适合用于轻炒、炖煮或制作成沙拉酱、色拉油。

6

大豆油

亚油酸占优势，含有少量亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。

用法：不耐热，用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。

7

亚麻籽油

亚麻酸含量达50%以上，易氧化变质，建议购买小瓶装。

用法：不耐高温，可适当用亚麻籽油做凉拌油，来平衡油脂摄入比例。

玉米油的特点及食用注意事项

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。玉米胚芽油以其***的风味、安全卫生的包装，迅速占领了国内外市场。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素 E，具有较强的作用！

食用

注意● 不加热至冒烟，因开始发烟即开始劣化。

● 勿重复使用，一冷一热容易变质。

● 油炸次数不超过3次，并使用较耐高温的油。

● 不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使对身体产生一些影响

● 使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。

● 避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化。

● 使用过的油千万不要再倒入油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易劣化变质。