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粮油厂家和菜籽油的区别有哪些？

   在我们的日常生活中，炒菜是很多人都喜欢的一种烹饪方式，但是说到炒菜，离不开一样东西，那就是油。小的时候家里都是吃猪油，但是随着人们生活方式的改变，越来越多的人更加倾向于吃植物油，而我们日常生活中常吃的粮油厂家要数菜籽油和花生油莫属了。超市里不仅可以买到花生油，豆油、菜籽油等其他油也可以买的到，但是说到食用油，我们山东常吃的还是花生油。那么菜籽油和粮油厂家的区别有哪些 呢？

首先，两种油的品质都是好油，只要是我们自己用花生或者粮油厂家直接压榨出来的油，没有添加过任何的添加剂，这类油吃起来都特别香，而且可以放心的食用，因为自己种的农作物，又是自己榨的油，所以可以放心的食用。

粮油厂家的外观

      因此很多人由于颜色的问题对菜籽油会有误解，感觉菜籽油不如花生油好，其实的菜籽油就是这样的。所以，粮油厂家多用来炒荤菜或者焖制肉类来食用，当然粮油厂家也非常适合炸东西用，用菜籽油炸出来的食物，色泽金黄非常漂亮。

哪种油炒菜更香

    其实，两种油如果是自己压榨的，那么不管是哪一种吃起来都非常的香。因为粮油厂家源自不同的农作物，所以吃法上略有不同，花生油因为气味上更香一些，所以花生油在炒菜的时候更有优势，同时也适合做糕点的时候使用，这样的糕点味道闻起来也非常的香。当过氧化值高于5--6mmol/kg时，被认为其安全性就不能保证了，如果这个值飙升到10mmol/kg以上，就可能对健康有危害啦。粮油厂家也有自己的优势，除了炸东西色泽诱人，粮油厂家的胆固醇含量比花生油更低，因此非常适合那些胆固醇偏高的人食用。所以两种油可谓是各有千秋，大家都可以放心食用。

   价格便宜的粮油厂家是假的吗？  

    城市中的生活虽然比农村要好，要方便一些，但是在粮油厂家上就不比农村了，因为农村的百姓都是自家的花生榨的油，吃起来也放心，而城市中的人们大都是在超市中购买粮油厂家，有些细心的小伙伴可能会发现，有的时候一些粮油厂家的价格会比较的便宜，这是为什么呢？其一，是因为花生油在压榨时没有做好精炼，导致花生油中含有杂质。是搞活动呢还是呢？到底是因为什么我们一起去看看。

      有些人可能会认为这些价格比较便宜的油是一些劣质油，是超市在造假，但其实不是这样的，毕竟一个超市也要长远发展的，一旦卖假商品了便会砸了自家招牌，粮油厂家况且如果出现生产安全问题的话，那就更不是小事了，所以超市造假是不存在的，既然这样，那到底是为什么呢？那对于按照避光低温的方法使用的开盖油，是不是就***不用担心了呢。

      如今的粮油厂家也是分，和的，如果是的粮油厂家的话，价格相对来说就会高一些，但是那些油就会比较的便宜了，基本上大家在平时生活中，能够购买到的价格低一些的花生油，都是粮油厂家，而且在平时遇到一些重大的活动，或者是节日的时候，超市往往会做一些优惠活动，这个时候商品的价格便会比平时低许多，所以我们才会发现这段时间，超市开面的花生油的价格也会变得低很多。花生油是用花生仁压榨而成的，作为食用油有很多特点：淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口，可以用来炒、炖、煎、炸等，是人们生活中经常食用的***烹饪用油。

      其实在小编看来，大家在购买花生油的时候，还是要根据自己信任的一些品牌去购买，不要因为价格二区选择那些自己不喜欢的花生油，毕竟一桶油也是要吃上一段时间的。

土榨花生油好不好？

  在平时的生活当中，我们常见的就是花生油了，这是我们家家户户都需要的一种食品。对于农村人来说，每家每户都是会种着花生的，用花生来自己榨油食用，就会让我们降低油当中的风险。这也不是没有办法进行去除，很多炒菜有经验的朋友提供了很多行之有效的方法。虽然看似这种有属于原生态的，实际上当中却含有着很多的致癌物，不知道大家是否还在继续的去吃呢？这种土榨花生油闻起来是很香的，但是却并一定会对我们身体***处。

   花生油作为一种食品，只要是新鲜才是好的，新鲜的花生油闻起来就会有着很浓烈的香味，但是如果闻起来特别香，那就一定不是好花生油，土炸的花生油当中有着很多的沉淀物，会散发出一些***的香味，闻起来就比一般的要香一些，这些沉淀物对人体都是有害的，会产生一些度素，如果是这些黄曲没素，能够进入到我们的身体之后，就会对身体带来异常，长期的摄入这种花生油就相当于在皮霜。不过小作坊的加工技术不规范，加工过程中极易产生污染，而从相关数据中可见，自榨花生油的高，对于健康会有一定的威胁。

   大多数的人们都认为自家种植的，精心挑选的花生，用来榨油是好的。实际我们吃自己榨的油当中也是有着一些物质的，在自己经过榨油的过程当中，就会因为油加热后产生油烟，而这些油没有经过正常的工序进行提炼，所以就会产生更多的细菌。只有在40℃光照的***情况下，过氧化值在使用6周后才超标，相比于其他植物油比较稳定。相比来看，还是很多***的油经过了提炼之后，才属于真正的合格的。不管是从质量，还是压榨工艺上来看，品牌的花生油都是好的。