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东北大米给你不一样的舌尖体验

   有时候大家会觉得生活很无趣，上班下班，起床睡觉，两点***的生活过得太乏味了，日子过得就像是流水账一般，人们都说越长大越孤单，不像小孩子一样总是觉得快乐，而我们不快乐的原因，大概就是忽略了很多生活中的细节方面。

   讲究细节的人就会发现，多一个细节的改变和提升，生活就会变得大有不同，比如说吃，吃可是人一辈子很重要的意见事情了，没有什么比吃一段好的来的更快乐一些，所以我们可以在吃这个细节上做一些改变，比如说如何吃的更细致，吃东西不仅仅只是满足基本的生存欲望，我们会在吃的饱的基础上吃的更好，零食选健康的，蔬菜瓜果选择新鲜的，但是我们却忽略了一个家中很容易忽略却也不该忽略的食物，也就是大米，大米是我们很常吃的主食，用差不多的价格，选一款更合口味的大米，生活的幸福感轻轻松松就能吃出来。

   米在中国已经有一万多年的历史，不同的地域，米也有不同的特点，米界黑马-东北大米，让你吃过一次后，就爱上了这个味道，直链淀粉含量低、韧性强、口感好，是东北大米独有的特点，民以食为天，食以安为先，吃得安全、吃得放心，是大家的心愿，一碗米饭，看着平凡却充满爱的温馨，生活不就是这样，细水长流，平淡却处处体现着家的温暖，给自己、给家人准备的就该是好的。

怎样挑选的五常大米？

   国内的大米主要分籼米和粳米两大类，可以简单的概括为“南籼北粳”，即南方出产的主要是细长粒的籼米，米饭糯性小，松软有劲，但是食味较粗糙，饭凉后回生变硬，而北方出产的主要是中长粒或小圆粒的粳米，米饭糯性大，紧致劲道，食味高，饭凉后不回生

??这也是为什么国人比较喜欢东北大米的原因。其中以北纬45度稻作黄金带上出品的大米为佳。五常大米就是其中的***，那么我们如何挑选好大米，特别是好的五常大米呢?

??一、 先看包装上的说明

??1.产地

??东北大米主要指的就是黑吉辽三省，其中以黑龙江大米为佳，当然五常大米更是没得说

     2.稻种

??东北大米稻种有几十种，其中种植比较广泛，深受喜爱的主要有:稻花香2号、龙洋系列、龙稻系列、松粳系列、绥粳系列、吉特系列、东农系列等，这其中以稻花香2号比较受欢迎

??3.生产日期

??大米一经生产出来，因为与空气的接触，就开始了缓慢的氧化过程，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分、食用品质均开始下降，甚至产生有毒有害物质。所以尽量选择刚刚生产出来的大米，尽量按照“鲜米”的品鲜期，在45天内食用完毕。

??二、 再观大米的品相

??1.观米型

??以米粒完整度高为佳，即碎米越少越好。其中鉴别稻花香2号大米的方法是，留意米粒的尺寸，稻花香长约6毫米、宽约2.5毫米、厚度约1.8毫米，上下不会超过0.5毫米的误差，稻花香米粒的长宽比在2.5左右

??2.观米色

??除白色外，无黄、红、黑等异色粒。稻花香米粒显淡淡的灰白色，半透明，而非晶莹剔透的白色，同时大多数稻花香米粒的中部有不透明的白色

??三、闻米香

??把大米放在手里轻轻搓几下，再闻一闻，如果有陈腐的味道，说明这个米不是好米，如果有浓郁的香味，特别是粘在手上的味道持续很久，说明这个米多半是掺了香精，稻花香是非常清淡的香味，要特别留意的是，用稻花香煮饭的时候会飘出米香味，但米饭做好以后就不会再有。

??以上就是为大家分享的内容，希望对大家有所帮助。

东北大米批发价是多少？

   东北大米是公认的好米，很多人家常饭桌上都是用的东北大米，随着春节的临近，也有很多人会担心东北大米批发价格会上涨。我们知道，大米批发价格影响因素有很多，东北大米价格上涨也并不是一下子就能涨上去的，并且综合各种因素来说，节东北大米批发价格很难上涨上去。

   东北大米批发价格涨不上去的重要原因：

   1、物流是大问题。

   东北大米自然是产自东北地区，要想获得货源，就须要从东北运输到***各地，面对着汽运、海运等运价的齐涨，到销区的成本自然上升，这无疑也就抑制了东北大米价格的上涨。

   2、南方大米存在较大价差。

   皖苏地区大米产量也不在少数，虽说大米品质与东北大米有着一定的不同，但是，米价相比于东北大米也要低一些，选购起来也更实惠、更方便，加上东北大米在地理位置上不占优势，远离销区，自然使得东北大米批发价格上涨成为难题。

   3、掺兑米量供应充足。

   市面上的大米供应商竞争非常激烈，对于广大的大米批发商来说，往往更多的是关注价格，目些***米的供应量充足，所以***普通米往往更受欢迎，而价格较高的东北大米价格再上涨往往很难了。

   综上三个方面的原因，可以看出，东北大米价格上涨受到很多方面因素的抑制，想必在春节前，东北大米价格上涨已然不太可能。